ZUKUNFTSWEISENDE LÖSUNGEN FÜR
IHRE EFFIZIENTE ESSIGPRODUKTION

FRINGS. SEIT ÜBER 140 JAHREN STEHEN WIR FÜR LEISTUNG UND INNOVATION MADE IN GERMANY

Das Jahrtausende alte Würz- und Konservierungsmittel Essig kann heute mit nie gekannter Effizienz und Qualität produziert werden. Daran hat unser Unternehmen maßgeblichen Anteil: Alle wichtigen innovativen Verfahrenstechniken der Essigherstellung stammen von FRINGS. Der zentrale Meilenstein ist sicher unsere branchenprägende Erfindung des submersen Gärverfahrens und seine kontinuierliche Optimierung zu immer höheren Produktionsleistungen, Ausbeuten und Säurestärken. Bei der Submersfermentation wird der gesamte Tankinhalt gleichmäßig und ununterbrochen mit fein dispergiertem Sauerstoff versorgt. Eine ausreichende Sauerstoffversorgung ist essentiell für eine effiziente, biologische Essigproduktion und wird durch unsere energieeffizienten Belüfter sichergestellt. Der Originale FRINGS Belüfter für die Essigsäurefermentation ist das Herzstück unserer Anlagen. Im Inneren des Acetators bzw. des Essigfermenters findet eine Oxidation von Ethylalkohol zu Essigsäure statt. Katalysiert wird diese Reaktion durch Essigsäurebakterien. Neben der Essigsäure entstehen während der Essigfermentation auch Wasser und Wärme, die aus dem Acetator abgeführt werden muss. Die zuverlässige Kühlung des Tankinhalts wird über eine innenliegende Kühlschlange und einen installierten Temperatursensor sichergestellt. Komplettiert wird die unverzichtbare Perfektion bis ins Detail durch die konsequente Anwendung modernster Methoden der Steuerungs- und Crossflow-Filtrationstechnik.
mehr erfahren

Heute sind wir als Weltmarktführer auf dem Gebiet der Essigtechnik in vielen Ländern und auf allen Kontinenten der Welt vertreten. Komplette Anlagen, Komponenten, weitreichende Services auch über den Kauf und die Inbetriebnahme hinaus: Immer dann, wenn es um die effiziente Produktion von Wein-, Obst- und Alkoholessig auf dem neuesten Stand der Technologie geht, ist FRINGS Ihr leistungsstarker Partner. „FRINGS hat Essig im Blut“ – profitieren auch Sie von unseren zukunftsweisenden Lösungen und werden Sie ein Teil der FRINGS-Familie.
Unser Hauptanliegen ist eine anwenderfreundliche, effiziente und zufriedenstellende Produktionsleistung unserer Essigtechnik. Diese gewährleisten wir durch:

  • Überragende und energieeffiziente Original-Belüfter für die Essigsäureproduktion, direkt vom Erfinder
  • Geringste Verluste durch Verdunstung ihres wertvollen Rohstoffs bei der Essigfermentation
  • Automatische Fermentationsabläufe für einen minimalen Personalaufwand
  • Langlebigkeit aller verbauten Komponenten im Essigfermenter
  • Wartungsarmut
  • Einfachste Bedienung
  • Flexiblen Einsatz bei der Herstellung unterschiedlichster Essige.

DAS KOMPLETTE SPEKTRUM FÜR IHRE ESSIGPRODUKTIONSANLAGE

FRINGS bietet Ihnen maßgeschneiderte Anlagen für jede von Ihnen gewünschte Produktionsgröße. So sind die FRINGS Pilot-Acetatoren hervorragend zur Produktion Ihres Spezialessigs geeignet. Sie möchten Essig im industriellen Maßstab herstellen? Hierfür bieten wir Ihnen unsere FRINGS Acetatoren an. Deren Arbeitsvolumen variiert zwischen 1.000 L und 96.000 L. Die Produktionsleistung unserer größten Anlage liegt bei mehr als 20 Mio. Liter 10%igen Essig im Jahr. Dabei bieten wir leistungsstarke Lösungen zur Produktion von hochwertigen Wein-, Obst- und Alkoholessigen bis zu einer Säurestärke von 14,5 %, im sogenannten Normalverfahren. Ebenso macht das von FRINGS entwickelte einstufig- hochprozentige Fermentationsverfahren (1HP) die Produktion von Alkohol-Essig mit weit über 20,0 % Säurestärke möglich. Ihr Bedarf entscheidet.

Mit unserem vollständigen Technologie- und Produktspektrum können wir Ihnen die gesamte Prozess- und Verfahrenstechnik einer neuen Essigproduktionsanlage nebst der notwendigen Starterkulturen und Verbrauchsmittel liefern. Natürlich auch alle Services für eine erfolgreiche und nachhaltige Montage, Inbetriebnahme und Schulung.

Von der Beratung bis zum Bau schlüsselfertiger Essigproduktionsanlagen setzen wir uns mit all unserer labor- und verfahrenstechnischen Erfahrung, Innovationskraft und Expertise für die beste Lösung ein. Auch deshalb betrauen uns Kunden mit immer neuen Projekten rund um die effiziente Essigproduktion. Ihr Bedarf bestimmt dabei unseren Leistungsumfang.

Individuelle Beratung und Anlagenplanung
Starterkulturen und Nährstoffe
Produktentwicklung
Schulung
Prozess- und Verfahrenstechnik
Wartung und Kundenservice
Fertigung
Modernisierung und Erweiterung bestehender Anlagen
Automatisierung
Labordienstleistungen
Montage und Inbetriebnahme

 
 
 
 

Frings Essigtechnik. Bisher ausgelieferte Systeme, Essig-Generatoren, Acetatoren, Acetatorsteuerungen, Crossflow Industriefiltersysteme